Yulafın Faydaları Nedir Neye İyi Gelir

Yulafın Faydaları Neler

En sağlıklı tahıl çeşitlerinden birisi olan yulafın insan sağlığına sayılamayacak kadar faydası
bulunmaktadır. Mineral ve vitamin yönünden oldukça sağlıklı olan bu besin çokça, antioksidan, lif,
mineral ve vitamin barındırmaktadır. Uzmanların araştırmalarına göre yulafın gün içinde bir kez dahi
kullanılması kişinin metabolizmasının çalışmasına yardımcı olmasını sağlamaktadır. Fazla kilo sorunu
olan kişilerde kilo vermeyi kolaylaştıran bu besin yulaf ezmesi olarak kullanılabilir. Akciğer
hastalıklarında da oldukça faydalı olduğu görülen yulafın son zamanlarda bitki bilimciler tarafından
astım, alerjik bronşit ve koah hastalıklarının tedavilerinde tavsiye edildiği görülmektedir.
Yulaf ezmesinin bilimsel olarak ismi avena sativa olarak bilinmektedir. Yulaf unundan yapılmış olan
ekmekler tüm dünyada tüketimi uzmanlar tarafından birinci sırada önerilen ekmekler arasındadır. Bu
gıda bazı yemek çeşitlerini oluştururken katkı olarak da içlerinde kullanılabilir. Bebek mamalarında
kullanılması bebeklerin kemik güçlerinin ve zekalarının daha iyi olmasını sağlamaktadır.

Yulafın Faydaları Nelerdir?

Yulafın barındırdığı vitaminler arasında; B6 vitamini (pridoksin, potasyum, b3 vitamini (niasin) ve
kalsiyum bulunmaktadır. Bu vitaminlerin yanı sıra 100 gram kadar yulaf içeriğinde; %24 Bakır, %191
Manganez, %41 Fosfor, %34 Magnezyum, %20 Demir, %20 Çinko, %11 Folat, %39 B1 Vitamini ve
%10B5 Vitamini bulunmaktadır. Bu vitamin ve mineraller eşliğinde yulafın insan vücuduna faydaları
saymakla bitecek gibi değildir.

 Yüksek enerji kaynağı olan yulaf sabahları tüketildiğinde gün boyu enerji sağlar.
 Kötü kolesterolü düşürme etkisi bulunur.
 Kan şekerini dengeleyici gücü vardır.
 Diş etlerini korur.
 Troid bezinin daha iyi çalışmasını sağlar.
 Guatr hastalığına iyi gelir.
 Kemiklerin güçlenmesini sağlar.
 Sinir sisteminin iyileşmesini sağlar.
 Yüksek lif kaynağı olduğundan sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar.
 Cilt sağlığını korur, yaşlanmayı geciktirir.
 Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunmaktadır.
 Mide rahatsızlıklarından koruyucu etkiye sahiptir.
 Bağırsakların daha rahat çalışmasını sağlar.
 Çocuklarda zeka gelişimini hızlandırır.
 Vitamin ve mineral içeriği bol olduğundan çocuklarda boy uzamasına yardımcı olan sayılı
gıdalardan birisidir.
 Alzheimer rahatsızlığından koruyucu etkiye sahiptir.

Yorum Ekle