İncir’ in Faydaları: İncir, Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir besindir. İncirin kurutulmuşu çok değerlidir, kurutulmuş incirin bünyesindeki kalsiyum miktarı 4.6 kat artmaktadır. İncirin içeriğinde; şeker, albüminli maddeler, organik asitler, pektin, provitamin, A, B1, B2, C vitaminleri, magnezyum, kükürt, fosfor ve unlu maddeler bulunmaktadır.

Lif açısındanda zengin olmasından dolayı tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. incirin içeriğndeki kalsiyum, diğer besinlere oranla daha kolay sindirilir. İncir cevizle birlikte tüketildiğinde hem vücudunuzu zehirlerden korur, hem de bronşite iyi gelip öksürüğü keser. Nezleye de faydalıdır. Aynı zamanda kış aylarında vücudun direncini arttırarak, bir çok sağlık sorununa karşı vücut direncini arttırır. B ir inciri bir su bardağı sütün içine koyulup kaynatıldığında ses kısıklığına iyi gelmektedir bu karışım ılık içilmelidir. Yaş dalları kırıldığında akan sütümsü beyaz sıvı, nasır ve siğillere sürülür. Kuru incir, boğaz ağrısı bronşit ve öksürüğe de iyi gelmektedir. • İncir, içerdiği ‘benzaldehit’ adlı maddeyle kanserli hücrelerin büyümesini önler, kansere karşı etkili olur.